Mineraler och spårämnen
Vår kropp byggs upp av ett 20-tal olika grundämnen av vilka kol, syre, väte och kväve är de viktigaste. Natrium, kalium, klorid och fosfater finns lösta i alla kroppsvätskor och dessutom behöver kroppen ett antal andra mineraler och spårämnen för att fungera.
Vi behöver alltså få i oss en tillräcklig mängd av ett antal olika mineraler för att hålla oss friska. De stärker skelett och tänder, hjälper till att upprätthålla vatten- och saltbalansen i kroppen och behövs för att nervimpulser och signalöverföring mellan celler skall fungera. Mineralerna håller dessutom immunsystemet starkt och hjälper vitaminerna i deras arbete.
Mineral | RDI | Verkan |
---|---|---|
Kalium | 2000 mg | Bidrar till nervsystemets och musklernas normala funktioner samt till att bibehålla ett normalt blodtryck. |
Klorid | 800 mg | Bidrar till normal matsmältning vid produktion av saltsyra i magsäcken. |
Kalcium | 800 mg | Behövs för att bibehålla normal benstomme och normala tänder. Bidrar till normal blodkoagulation, energiomsättning, muskelfunktion och neurotransmission samt till matsmältningsenzymernas normala funktion. Har en roll i celldelnings- och cellspecialiseringsprocessen. |
Fosfor | 700 mg | Bidrar till att bibehålla normal benstomme och normala tänder. Bidrar till normal energiomsättning samt till cellmembranens normala funktion. |
Magnesium | 375 mg | Bidrar till att minska trötthet och utmattning, normala muskel- och nervfunktioner, elektrolytbalansen, normal energiomsättning och proteinsyntes, normal psykologisk funktion samt till att bibehålla normal benstomme och normala tänder. Har en roll i celldelningsprocessen. |
Järn | 14 mg | Bidrar till normal bildning av röda blodkroppar och hemoglobin samt till normal syretransport i kroppen och till att minska trötthet och utmattning. Bidrar även till normal energiomsättning och kognitiv funktion samt till immunsystemets normala funktion. Har en roll i celldelningsprocessen. |
Zink | 10 mg | Bidrar till att bibehålla normal synförmåga, hud och benstomme, normalt hår och normala naglar. Är en antioxidant som skyddar cellerna mot oxidativ stress. Bidrar till normalt immunförsvar och normal ämnesomsättning och omsättning av vitamin A. Bidrar till normal DNA- och proteinsyntes. Har en roll i celldelningsprocessen. Bidrar till normal kognitiv funktion. Bidrar till normal fertilitet och reproduktion samt till att bibehålla normala testosteronnivåer i blodet. |
Koppar | 1 mg | Bidrar till normal järntransport i kroppen samt till att skydda cellerna mot oxidativ stress. Bidrar till normal energiomsättning samt till immun- och nervsystemets normala funktion. Bidrar dessutom till hårets och hudens normala pigmentering samt till att bibehålla normal bindväv. |
Mangan | 2 mg | Bidrar till normal energiomsättning samt till normal bildning av bindväv. Bidrar även till att bibehålla normal benstomme. Är en antioxidant som skyddar cellerna mot oxidativ stress. |
Fluorid | 3,5 mg | Bidrar till att bibehålla tändernas mineralisering. |
Selen | 55 μg | Är en antioxidant som bidrar till att skydda cellerna mot oxidativ stress. Bidrar till normal sköldkörtelfunktion och spermatogenes samt till immunsystemets normala funktion. Bidrar även till att bibehålla normalt hår och normala naglar. |
Krom | 40 μg | Bidrar till att bibehålla normala blodsockernivåer samt till normal omsättning av makronäringsämnen. |
Molybden | 50 μg | Bidrar till normal omsättning av svavelhaltiga aminosyror. |
Jod | 150 μg | Bidrar till normal produktion av sköldkörtelhormoner och till normal sköldkörtelfunktion och energiomsättning. Bidrar dessutom till normal kognitiv funktion och nervsystemets normala funktion samt till att bibehålla normal hud. |